ドライフルーツとアーモンドがクセになる

＜材料：4～5人分＞
牛ひき肉(合いびき肉)　400g
玉ねぎ　1/2個
ニンニク　1片
無塩バター　大さじ1
カレー粉　大さじ1
田舎味噌　大さじ2
アーモンド　大さじ2
オールスパイス　適量
レーズン　30g
アプリコット　30g(小さく切る)
食パン　1枚
牛乳　50ml
卵　2個
ローリエ　2～3枚

＜作り方＞
①玉ねぎとニンニクをみじん切りにする
②フライパンにバターとみじん切りにしたニンニクをいれ､火にかけ､
　香りが立ってきたらみじん切りにした玉ねぎを入れ､半透明になるまで炒める
③食パンをちぎり､牛乳に浸す
④牛ひき肉にAを混ぜ合わせ､②と③を加え､よくこねる
⑤耐熱容器に油を塗り､④を敷き詰め､表面を平にし､溶き卵を流しいれ
　ローリエを乗せてオーブントースターで20～30分焼く
※表面が焼けすぎるのを防ぐために途中でアルミホイルを上に乗せる