さっぱりとした山椒味噌だれで食欲UP！

爽やかな後味の山椒みそだれをかけるとすっきりした仕上がりに。
豚肉も野菜もたっぷり食べられます。

＜材料＞
レタスや水菜 適量
トマト　　 適量
豚肉（しゃぶしゃぶ用）適量
朝倉山椒みそだれ　　 適量

＜作り方＞
①お肉を茹でるお湯を沸かす。
沸騰したら酒大さじ1～2 程度を加えひと沸かし。火力を弱火にする。
②お湯で豚肉を茹で、火が通ったら、ザルにあげ水気をふるい冷ます。
③お皿に野菜と豚肉を盛付け、朝倉山椒みそだれをかけたら出来上がり。