白味噌が余っている時などにオススメのレシピです。
刺身用のサーモンと混ぜるだけの簡単な一品。

＜材料＞　4人分
サーモン（刺身用） 100g
ディル 適量
ピンクペッパー 適量

【A】
白味噌 20g
ギリシャヨーグルト（水切りヨーグルト） 50g
生クリーム 1/4カップ

＜作り方＞
①サーモンを適当な大きさに切り、【A】とともにフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで攪拌する。
②器に盛り付け、サーモン、ディルやピンクペッパーなどを飾る。