おいしくお味噌を食べて、体の中から健康に！
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白味噌とごまペーストでコク＆あっさり冷うどん
＜材料：1人分＞
うどん 一人前
すりごま 適量
豚肉･大葉･トマトなど 適量
〈みそだれ〉
白味噌 大さじ1.5
中白味噌 大さじ1
ごまペースト 大さじ2
出汁 大さじ4
＜作り方＞
①うどんをゆでる
②うどんを茹でている間に材料の
‶すりごま以外”をすべてまぜる
③硬さをみながらすりごまを混ぜる
④豚肉を茹で､冷水でしめたうどんに
お好みの具材と共に乗せ､みそだれをかける
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