酒粕みそ

￥540 （税込）

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商品説明

神戸酒心館「福寿」の酒粕と清酒、兵庫県産原料の味噌が調和した甘めのみそ

兵庫県産原材料の米赤味噌と白味噌の２種類の味噌をブレンド。
甘めの味わいなので田楽や野菜のディップソースに、焼きおにぎりやお餅に塗っても美味しくいただけます。
2020年1月の「酒粕プロジェクト」にて、神戸酒心館「さかばやし」の加賀爪料理長と意見交換しながら試作を重ねて完成しました。
　　

原材料	米みそ（米（兵庫県産）、大豆、食塩）砂糖、酒粕、味醂、清酒／酒精
内容量	140g
保存方法	保存中に熟成が進み、色が変わることがありますが品質に問題はありません。冷蔵庫で保存すると発酵、着色現象を抑制することが出来ます。お買い上げ後は密封し冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。
栄養成分表示(100gあたり)〈推定値〉	エネルギー 243kcal、たんぱく質 6.9g、脂質 2.5g、炭水化物 42.7g、食塩相当量 4.2g